El estado Táchira se encuentra ubicado en la parte sur-occidental de Venezuela, San Cristóbal cuenta con 11.100 Km². Táchira limita por el Norte con los estados los estados Zulia y Mérida, por el Sur con el estado Apure y la República de Colombia, por el Este con los estados Barinas y Mérida, y por el Oeste con la República de Colombia. Actualmente, tiene aproximadamente 1.280.600 habitantes. Historia, fervor religioso y gente amable son algunos de los términos que pueden describir al estado Táchira. Es una tierra llena de hermosos paisajes, actividades culturales, pueblos de ensueño y gastronomía exquisita, que no se puede dejar de conocer. La modernidad y el pasado colonial pocas veces se logran fundir de una forma tan magistral como en esta entidad andina, donde el presente se entremezcla con rastros del pasado ante los ojos de un pueblo que cada día trabaja para hacer de su hogar un lugar que todos deseen visitar. La agricultura y la ganadería son la base de la economía de este estado andino. Allí predominan los cultivos de café, papa, maíz, plátano, caña de azúcar, cacao, ajo, cambur, yuca, caraota, tomate y cebolla. La ganadería, bien sea bovina, porcina, ovina o avícola, se desarrolla de tres distintas maneras según sea el caso: cría, ceba y lecha. La actividad minera juega también un papel importante, especialmente la explotación de carbón, caliza y roca fosfática. Por su parte, la pesca en ríos de blanco pobre, cachama, cajaro, coporo, palometa, torumo y tumare, y las actividades industriales en los sectores metal-mecánica, agro y minero-industrial, junto con el ensamblaje de vehículos, electrodomésticos, cemento, calzado, ebanisterías, liofilizadora de café, procesamiento de papa y las centrales azucareras completan el motor económico del Táchira.